طريقة التحضيرفيليه السّلمون المشوي وصفات

طريقة التحضيرفيليه السّلمون المشوي وصفات

طريقة التحضيرفيليه السّلمون المشوي وصفات يوضع فيليه السّلمون في طبقٍ وتُرشّ عليه كلّ مكوّنات التتبيل. يُترك ليُتبّل لمدّة 48 ساعة. تُخبز حبّات الب

إجراءات بسيطة تساعدكم على التخلص من الوزن الزائد
هيفاء وهبي متألقة مثيرة كالعادة في قلب ايطاليا
سمية الخشاب تستعيد رشاقتها من جديد

طريقة التحضيرفيليه السّلمون المشوي وصفات

يوضع فيليه السّلمون في طبقٍ وتُرشّ عليه كلّ مكوّنات التتبيل. يُترك ليُتبّل لمدّة 48 ساعة.

تُخبز حبّات البطاطا الست في الفرن. تُقطّع بشكلٍ طوليّ إلى قسمين وتُفرّغ ثم تتُرك من دون تقشير.

تُهرس البطاطا المستخرجة مع الزبدة والكريما؛ وتُتبّل عبر إضافة مكعّب ماجي وباقة الشبث. ثم تُملأ البطاطا المفرّغة وتُترك ساخنة.

يُقطّع السّلمون إلى 8 قطع.

يُشوى السّلمون المتبّل عند الجهّة المغطّاة بالجلد فقط، ويُترك لحمه نيئاً قليلاً.

تُحضّر صلصة الخردل عبر قلي البصل في زيت الكانولا وتحريكه باستمرار، ثمّ يُضاف الـ 500 مل من الماء ويُغلى المزيج مع كلّ المكوّنات المتبقّية.

توضع قطعة من السّلمون في كلّ طبق، يُزال الجلد عنها وتُزيّن بكومة صغيرة من الخضار المخصصة للتزيين، وبحبّة بطاطا على شكل قارب رُشّت عليه رقاقات البطاطا وجلد السّلمون الهشّ. ثمّ تُسكب الصلصة على الطبق كلّه.

البيانات الصحية لوصفةفيليه السّلمون المشوي

لكل 300 غرام
طاقة (سعرات حرارية) : 476.00
بروتين (غ) : 32.00
كاربوهيدرات (غ) : 43.00
دهون (غ) : 19.00

COMMENTS

%d مدونون معجبون بهذه: